丁怡映的攝影部落格

台中文心秀泰影城（八）日正式開幕，不僅是南屯區首座大型複合式影城、內部有16間影廳外，更結合「電影」、「娛樂」、「餐飲」、「時尚」打造複合式商場，並採歐式華麗的設計風格，引進進口電影設備，以頂級飯店式概念打造影城環境，帶給民眾豐富多元的娛樂消費服務。市長林佳龍（見圖）受邀出席開幕活動，肯定秀泰影城將有助台中電影產業更加蓬勃發展，並強調市府將打造台中成為電影友善城市。

文心秀泰影城開幕活動熱鬧展開，包括秀泰集團董事長廖治德、副董事長廖林詹明英、秀泰集團總經理廖偉銘、南山人壽不動產工程總管理師傅國珍、迪士尼影業總經理傅明明、環球影業總監郭國祥、福斯影業董事總經理劉文硯等人均到場，活動熱鬧隆重。

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今年截至目前最強颱風「山竹」9月中狂掃菲律賓，一路再趕往港澳， 外圍環流也影響台灣，「客家炆食物藝術節」晚宴就在颱風夜裡進行，那個晚上，音樂創作者林生祥唱了全新創作的客家歌曲「菜乾」，歌詞中寫著「 颱風猛烈， 菜乾伸脖子，想要出聲， 一鍋水煮旺，蒜頭來陪伴...」這麼恰巧。



林生祥接續唱了「一久」「對面烏」（美濃客家人所指的破布子）和「秀貞的菜園」等歌曲，他形容原來自己一路也創作了許多跟食物有關的歌曲，內容紀錄了他的媽媽小時候要賣完仙草才能去上課，他跟著媽媽上山採竹筍的回憶，以及移民新娘遠嫁台灣後對家鄉味的想念。

他並演奏電影「大佛普拉斯」裡的肚臍吃面會菜的配樂「會面菜」，大家都還記得吧，肚臍吃完就死了，菜脯去肚臍住的地方，發現肚臍原來住在飛碟裡。

規劃這場「客家炆食物藝術節」的是「種籽設計」總監、節氣飲食研究室負責人淦克萍，她擅長爬梳料理的身世，這一次，我更確信她是「說食物故事女巫」，因為只要是她控場的食物展演議題，都要把人召喚進入某一種記憶結界，她以食物施法，進食為儀式，把人大力地拉扯逼靠到你遺失的小時候、很久沒想起的某一個人、人生路上的某一段荒涼、生命裡不太想要憶起的巨大遺憾.... , 然後她就披著鬆鬆的頭鬆，形似溫柔地飄來，揉揉你的背，問說：「都還好嗎？」

才不好咧，生祥一路唱著「細細妹」到「會面菜」，弄得我都快哭了，是哪裡好。

還好「會面菜」是台上的音樂，沒端到任何人桌前，但讓我從詩意般悲傷裡強壯起來，也是那一晚的菜色，我才嘗到第一道菜「綠竹筍薄片捲松露油醋干貝塔塔」時，就覺得這餐晚宴不單純（推眼鏡） ，接著端上來的「仙草凍捲青醬漬鮑魚番茄salsa」和「辣味涼拌高麗菜乾搭煎西瓜煙燻火腿風味奶油」等幾道開胃菜太讓人驚豔，我忍不住離席跑去探問這一晚的外燴主廚究竟是誰？

工作團隊沒人擋得了我，我爬上爬下想要找到主廚， 沒想到走下階梯，看到前風流小館主廚Dana剛好也抬頭向上。果然，即使是要傳達太多訊息的一場展演食物概念晚宴，也沒能遮蓋住有本事的料理人的光與熱，原來這一晚的餐宴是Dana的菜，這樣的話，那菜色讓人喜愛就不是恰巧了。

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我還很喜歡「白蘿蔔米湯綴蘿蔔纓」，片得極薄的白蘿蔔片泡在濃白的米湯裡，有一種小時候上課不開心，回家喝到媽媽煮好放桌上的家常湯的安慰。

台北市客家文化基金會為推廣客家飲食文化，邀請客家料理及物產職人舉行工作坊、論壇、展覽、食物藝術交流之夜等客家食物議題，台北市政府客家事務委員會主任委員曾年有認為，看似老派的客家料理，擅於保存食物、轉化風味，跟目前全球飲食趨勢經常被提到的採集料理、飲食地景及醃漬、發酵料理等所思考的飲食意義相近，著手保存族群飲食，就是為台灣保留文化故事。

我們都在老食物的滋味裡挖鑿模糊的身世，很榮幸也能參與一小節「客家炆 食物藝術節」，透過觀看各路高手詮釋食物，得到了許多啓發。

• 「客家炆 食物藝術節」活動說明 請按此

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國泰世華銀行貸款率利試算表基隆信義區民間貸款債務清理諮詢：

1.個別協商諮詢

針對與個別金融機構協商，以降低月付金、利率或延長還款期限，提供相關細節的諮詢服務。

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針對因消費借貸、自用住宅借款、信用卡或現金卡契約，向銀行借貸而無力償還者，依據債清條例向最大債權銀行申請協商者，提供相關細節的諮詢服務。

3.更生諮詢

針對擬向法院提出更生申請者，提供相關細節的諮詢服務。

4.清算諮詢

針對負債過度實無力償還者，欲將負債及資產做一次處份，而向債權銀行提出申請者，提供相關細節的諮詢服務。新北三峽區房屋增貸

生活中心／綜合報導

男生牽過手後，就人間蒸發，怎麼辦？苗栗通霄鎮貸款代辦

一名女網友在Boy-Girl版表示，先前認識一位男生，出去吃過幾次飯跟看電影，從相處過程感覺，應該會在一起。有一次出去吃完飯，散步聊天的時候他牽起了我的手，還問我說是不是該先告白才能牽。可是他牽著我的手好緊，我也想說應該算在一起了吧。

結果某個要約看電影的一天，人新北市瑞芳區證件借錢就消失了，怎麼都聯絡華南個人信貸不到，「是發生什麼事了」？

網友只建議他報警協尋，或是要「通靈」才行。「覺得是陽間心願已了。」、「穿越到其他時空去了」、「成佛了」、「也許真的出意外」、「柯南BGM請準備～」。

女方只好上來澄清，指稱男方是真實存在的人類，IG還有更新，只是傳訊息給他沒有回。這時有網友推測，也許是正宮發現了。

▲情侶示意圖。（圖／翻攝自Pixabay）

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